2016年6月7日
花が終わって、実のなる季節になりました。
サクランボはいつもいっぱい実を付けます。
でも、赤くなって人間が食べようとする時期には、ほぼすべてヒヨドリに食べられてしまいます。網でもかぶせないと、人間用に確保できないでしょう。
毎年、残った数個だけを味わっていますが、今年は収穫ゼロでした。
去年植えた南高梅は今年も実を付けました。
梅は酸っぱいからか、ヒヨドリも食べないようで、すべて収穫できました。
今年は48個でした。
去年は梅酒にしましたが、今年はジャムにします。
段ボールで追熟させ、冷凍しました。
梅ジャムの出来上がりです。
右端は、種だけを集めています。
梅の香りがいっぱいですが、なかなか酸っぱいものですねえ。